防火卷帘门是一种可以有效隔离火势和烟雾扩散的安全设备，广泛应用于商业建筑、工厂、仓库等场所。对于防火卷帘门的承受温度，其实需要根据不同的产品型号和材料来确定。

一般来说，防火卷帘门的材料是由特殊耐高温材质制成，具备良好的抗火性能。这些材料经过严格的防火测试，已经能够承受较高的温度，一般在800℃*1200℃之间。

在现实应用中，防火卷帘门的承受温度也需要考虑到建筑物的实际情况。例如，在商业建筑中，一般的要求是门可在火灾发生后能够保持一定的时间内不倒塌，尽量延缓火势蔓延；而在工厂和仓库等场所，要求的承受温度可能会更高，以确保重要财产和人员的安全。

此外，防火卷帘门的安装和使用也需要符合相关的标准和规定。它们需要定期检查，并采取必要的维护措施，以保证其正常运行和有效的抗火性能。

综上所述，防火卷帘门是一种重要的防火安全设备，它的承受温度一般在800℃*1200℃之间。在实际应用中，根据不同的建筑类型和需求，还需考虑具体的承受温度要求，并遵守相关的安装和使用规定，以确保其有效发挥作用，保障人员和财产的安全。